Arándano, la superfruta

1. Es una fruta altamente nutritiva

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El valor nutricional del arándano, según la estandarización de la Food and Drug Administración (FDA) de Estados Unidos, lo resume como entre bajo y libre de grasas y sodio, libre de colesterol y rico en fibras, 
refrescante, 
tónico, astringente, diurético y poseedor de vitamina C y vitamina K. El color de los arándanos es causado por un grupo de flavonoides llamados antocianina, que tienen un poderoso poder antioxidante.

2. Buena fuente de antioxidantes

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Los antioxidantes son compuestos que combaten enfermedades importantes.Los científicos creen que ayudan a prevenir y reparar el estrés que viene de la oxidación, un proceso natural que se produce durante la función normal de las células. Un pequeño porcentaje de células se daña durante la oxidación y se convierte en radicales libres, que pueden iniciar una reacción en cadena para dañar más células y posiblemente enfermedad.
Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias  de los arándanos benefician a la salud del corazón y lo protegen. Recientes estudios realizados por el Dr. Xanli Wu y sus colegas en el Centro de Nutrición de Niños de Arkansas en Little Rock, se centraron en la inflamación y aterosclerosis. Los arándanos también han demostrado proteger contra las enfermedades cardiovasculares, reduce el colesterol, la presión arterial, la protección contra el accidente cerebrovascular y reducir el estrés oxidativo. También previenen el padecimiento de ataques al corazón. 

2. Mantiene sano a tu cerebro

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Comer arándanos te puede ayudar a mantener tu cerebro en buenas condiciones, aun entrando en la vejez. Los arándanos contienen flavonoides que potencian tu memoria y mejoran el aprendizaje y otras funciones cognitivas. Protegen tu cerebro de radicales libres que pueden ser dañinos para ti ya que pueden dañar tejido sano y están generalmente relacionados con la pérdida de la memoria. Los arándanos pueden ayudar también a reducir el riesgo de tener Parkinson o Alzheimer. Se recomienda consumir una taza de arándanos cada día.

3. Ayuda a protegerte contra enfermedades cardiovasculares y la diabetes

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Los arándanos son ricos en unos fitoquímicos llamados polifenoles, que tienen múltiples beneficios para la salud. Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Maine y publicado en Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism demostró que el consumo regular de arándanos puede ayudar a prevenir patologías asociadas al síndrome metabólico, incluyendo enfermedades cardiovasculares y diabetes.

Beneficios del Arándano:

  • Ayuda a proteger la dentadura.
  • Ayuda a tratar infecciones urinarias.
  • Ayuda a tratar Infecciones gastrointestinales.
  • Ayuda a Fortalecer el colágeno.
  • Ayuda a tratar el cáncer.
  • Ayuda a tratar problemas del corazón.
  • Es excelente depurador del colesterol.
  • Ayuda a la buena funcionalidad de los ligamentos.
  • Previene lesiones de Ligamentos.
  • Ayuda a la buena funcionalidad del cartílago.

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